Beuser & Angus Special

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Un cóctel con Chartreuse verde y licor de Maraschino.

• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo picado
• Decoración: Rodaja de lima
• Graduación: 12%

Ingredientes

• Licor Chartreuse verde — 52.5 ml
• Licor Luxardo Maraschino — 15 ml
• Jugo de lima (recién exprimido) — 22.5 ml
• Jarabe de azúcar (65.0°brix, 2 azúcares por 1 agua) — 5 ml
• Huevo (clara y yema) — 1 whole
• Agua de flor de naranja — 3 dash

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
2. AGITAR EN SECO (sin hielo) y colar finamente en un vaso lleno de hielo en cubos o picado.

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Cómo hacerlo

• 1300 Millas
• 1862
• 1862 Flip
• Cóctel del siglo XVIII

Vaso

• 1970'
• 30 e Lode
• A Bloody Delta

Más popular

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• Margarita
• Old Fashioned
• Daiquiri
• Mojito

Índice A–Z

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