Bergamon Sour

Método: Construir
Copa: Vaso old-fashioned
Hielo: Hielo
Decoración: Rodaja de limón deshidratado
Graduación: 14%

Name: Bergamon Sour
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 30 ml Cachaça Novo Fogo envejecida en barrica; 30 ml Cynar u otro amaro de alcachofa; 15 ml Jugo de mandarina / clementina (jugo fresco); 15 ml Jugo de lima (recién exprimido); 15 ml Jarabe de azúcar Demerara / Muscovado oscuro (2 azúcares por 1 agua); 2 dash Bitters aromáticos Angostura u otros