Apricot Lady

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Un cóctel delicado con licor de albaricoque y crema.

• Método: agitar
• Copa: Vaso old-fashioned
• Hielo: Hielo
• Decoración: Rodaja de limón y cereza Luxardo Maraschino en un palillo (vela)
• Graduación: 22%

Ingredientes

• Ron ligero (filtrado por carbón) de 1-3 años — 45 ml
• Licor de albaricoque — 30 ml
• Clara de huevo pasteurizada — 15 ml
• Licor de naranja Curaçao — 15 ml
• Jugo de lima (recién exprimido) — 15 ml

Cómo prepararlo

1. AGITAR todos los ingredientes con hielo.
2. Colar de nuevo en la coctelera.
3. AGITAR EN SECO (sin hielo) para emulsionar.
4. Colar finamente en un vaso enfriado.

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