Angel's Draft
Un cóctel refrescante con ron y notas cítricas.
- Método: Agitar
- Copa: Copa
- Hielo: Hielo
- Decoración: Twist de cáscara de pomelo (desechado) y hoja de menta
- Graduación: 17%
Ingredientes
- Ron Bacardi Carta Blanca — 45 ml
- Licor Yellow Chartreuse — 7.5 ml
- Zumo de lima (recién exprimido) — 15 ml
- Jarabe de agave — 7.5 ml
- Amargos de pomelo Bob's — 1 dash
- Hojas de menta — 3 fresh
- Clara de huevo pasteurizada — 7.5 ml
Cómo prepararlo
- AGITAR todos los ingredientes con hielo y colar de nuevo en la coctelera.
- AGITAR EN SECO (sin hielo) para emulsionar.
- Colar finamente en un vaso frío.
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