Plum Sour
Ένα ξινό κοκτέιλ με βότκα και δαμάσκηνα.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Παλαιωμένο ποτήρι
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Στριφτό φλούδα πορτοκαλιού
- ABV: 16%
Συστατικά
- Δαμάσκηνο (χωρίς κουκούτσι & ξεφλουδισμένο) — 1 fresh
- Βότκα Ketel One — 60 ml
- Χυμός λεμονιού (φρέσκος) — 30 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 15 ml
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 15 ml
Πώς να το φτιάξεις
- ΠΟΛΤΟΥΜΕ το δαμάσκηνο στη βάση του σέικερ.
- Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ΣΕΙΡΑΜΕ με πάγο και σουρώνουμε σε ποτήρι γεμάτο πάγο.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Βότκα · Σείσου · A-Z: P · Κατάλογος