Early Evening Fizz
Ένα κοκτέιλ με κονιάκ και σόδα, σερβιρισμένο με καλαμάκι.
- Μέθοδος: Σείσου
- Ποτήρι: Highball (max 10oz/300ml)
- Πάγος: Πάγος
- Γαρνιτούρα: Στριφτό ξύσμα λεμονιού (απορρίψτε) Φέτα λεμονιού & κεράσι Luxardo maraschino.
- ABV: 13%
Συστατικά
- Rémy Martin 1738 Cognac — 30 ml
- Πράσινο λικέρ Chartreuse — 30 ml
- Rutte Sloe Gin — 30 ml
- Χυμός λεμονιού (φρέσκος) — 30 ml
- Σιρόπι ζάχαρης (65.0°brix, 2 ζάχαρη προς 1 νερό πλούσιο σιρόπι) — 15 ml
- Αλάτι — 1 pinch
- Παστεριωμένο ασπράδι αυγού — 15 ml
- Thomas Henry Soda Water — 60 ml
Πώς να το φτιάξεις
- SHAKE όλα τα υλικά με πάγο και στραγγίστε πίσω στο σέικερ.
- DRY SHAKE (χωρίς πάγο) και fine strain σε παγωμένο ποτήρι (χωρίς πάγο στο ποτήρι).
- POUR σόδα στο ποτό αργά από ύψος για να δημιουργήσετε μια παχύρρευστη αφρώδη κορυφή.
Περισσότερα κοκτέιλ
Πώς να το φτιάξεις
Ποτήρι
Πιο δημοφιλή
Δείκτης Α–Ω
Μπράντι · Σείσου · A-Z: E · Κατάλογος