Blushing Monk

Μέθοδος: Σείσου
Ποτήρι: Coupe glass
Πάγος: Πάγος
Γαρνιτούρα: Μια δόση Angostura Bitters σε μια γραμμή πάνω από τον αφρό του αυγού για να σχηματίσει μια καφέ γραμμή που αντιπροσωπεύει τη σχοινί που δένει το ράσο ενός μοναχού.
ABV: 7%

Name: Blushing Monk
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: 20 ml Bénédictine D.O.M.; 20 ml Bittersweet orange-red aperitivo; 12.5 ml Suze gentian liqueur; 15 ml Lillet Blanc (ή άλλο αρωματισμένο κρασί); 15 ml Χυμός λάιμ (φρέσκος); 25 ml Παστεριωμένο ασπράδι αυγού; 1 dash Angostura Aromatic Bitters