Tsipouro Sour
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Dreh
- Alkoholgehalt: 1%
Zutaten
- O/Purist Tsipouro — 5.5 cl
- Difford's Falernum Likör — 1 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 2.5 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1.25 cl
- Orangenbitter von Angostura — 2 dash
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Zurück in den Shaker abseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
Ein saurer Cocktail mit Tsipouro und Zitrone.
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