The Vince

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Ein erfrischender Cocktail mit Basilikum und Zitrusnoten.

• Methode: Shaken
• Glas: Weinglas
• Eis: Eis
• Garnitur: 1. Isomalt-Grünkäfig, um ein paar Blätter zu halten, hergestellt mit einer Orange als Form und essbarer grüner Farbe. 2. Zitronenscheibe (mit Basilikumzweig).
• Alkoholgehalt: 11%

Zutaten

• Gin — 30 ml
• Aperol Aperitivo — 45 ml
• Martini Bianco Wermut — 30 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Basilikumblätter — 8 leaf
• Soda (Sprudelwasser) — Top up with

Zubereitung

1. Zerdrücke die Basilikumblätter vorsichtig mit Zitronensaft.
2. Füge Aperol, Gin und Wermut hinzu und shake.
3. Strain über ein mit Eis gefülltes Weinglas.
4. Optional 12,5 ml Zuckersirup hinzufügen.
5. Wenn frisches Basilikum nicht verfügbar ist, 15 ml Basilikumsirup verwenden.

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