Suzette au Bal (Suzette beim Ball)
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-fashioned Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Dehydrierte Birnenscheibe
- Alkoholgehalt: 11%
Zutaten
- Suze Gentianenlikör — 3 cl
- Poire William Likör — 1.5 cl
- Del Maguey VIDA Mezcal — 1 cl
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 2 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 1 cl
- Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- In den Shaker zurück abseihen.
- DRY SHAKE (ohne Eis) und in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Ein Cocktail mit fruchtigen und süßen Noten.
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