Singapore Sling (using Old Tom gin)

Die Geschichte

Der Singapore Sling entstand im frühen 20. Jahrhundert im Raffles Hotel in Singapur, attribuiert dem Barkeeper Ngiam Tong Boon. Er gewann an Popularität aufgrund seines erfrischenden Geschmacks und seiner lebendigen Farbe und wurde zu einem Symbol der kolonialen Geschichte und Cocktailkultur der Region. Die einzigartige Mischung aus Aromen hat dazu beigetragen, dass er in Bars weltweit Bestand hat.

Wie es schmeckt

Der Singapore Sling ist ein komplexer Cocktail mit einer Balance aus süßen und sauren Aromen, der Noten von Kirsche, Kräutern von Bénédictine und einer zitrusartigen Frische durch Zitronensaft aufweist. Er wird typischerweise als erfrischendes Getränk serviert, ideal für warmes Wetter oder als Aperitif vor dem Abendessen.

Es richtig machen

Richtiges Shaken ist entscheidend, um die richtige Textur und Verdünnung zu erreichen. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten gut gekühlt sind, bevor Sie shaken, um die erfrischende Qualität des Drinks zu verbessern. Das Auffüllen mit Soda sollte sanft erfolgen, um die Kohlensäure zu erhalten.

Variations

• Singapore Sling No. 2 — Eine Variation, die einen anderen Gin verwendet oder Ananassaft hinzufügt für eine tropische Note.
• Hanky Panky Sling — Ersetzt Vermouth durch Bénédictine und bietet ein trockeneres, kräuterigeres Profil.

Ersatzstoffe

• Old Tom gin — Sie können ihn durch London Dry gin ersetzen, obwohl der Geschmack weniger süß sein wird.
• Cherry Heering — Verwenden Sie einen Kirschlikör wie Luxardo, wenn Cherry Heering nicht verfügbar ist.

FAQ

Was ist Old Tom gin?

Old Tom gin ist ein süßerer Gin-Stil, der im 18. und 19. Jahrhundert beliebt war und oft in Cocktails für seinen glatten, reichen Geschmack verwendet wurde.

Kann ich eine alkoholfreie Version machen?

Ja, Sie können eine alkoholfreie Version erstellen, indem Sie alkoholfreie Spirituosen und Soda verwenden und die Aromen mit Fruchtsäften anpassen.

Welches Glas sollte ich verwenden?

Traditionell wird ein Sling-Glas verwendet, aber Sie können ihn auch in einem Highball- oder Longdrinkglas servieren, wenn gewünscht.

Dieser Text wurde von einem Sprachmodell aus den Daten des Katalogs erstellt und maschinell ins Deutsche übersetzt.

Aktualisiert 11. Oktober 2026