Red Eyed Pirate

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Ein Cocktail mit Kaffee und Rum.

• Methode: Rühren
• Glas: Double Old-Fashioned
• Eis: Ein großer Eiswürfel
• Garnitur: Orangenzeste
• Alkoholgehalt: 19%

Zutaten

• Campari Bitter-Likör — 30 ml
• Martini Extra Dry Wermut — 30 ml
• Dunkler/Schwarzer Rum — 30 ml

Zubereitung

1. Campari sollte mit Kaffee infundiert sein (10oz Campari und 1/4 bis 1/2 Tasse ganze Kaffeebohnen in einen nicht reaktiven Behälter geben und 6-8 Stunden ziehen lassen. In einen anderen nicht reaktiven Behälter abseihen).
2. STIR alle Zutaten mit Eis.
3. SEIHE in ein Double Rocks-Glas über einen großen Eiswürfel.
4. GARNIERE mit Orangenzeste.

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