Rattlesnake

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenzesten-Dreh (entsorgt) & Spritzer Bitter, die durch den Schaum gezogen werden, um eine Schlange zu bilden
• Alkoholgehalt: 18%

Zutaten

• Straight Rye Whiskey (100 proof / 50% alc./vol.) — 5.25 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 2.25 cl
• Demerara / dunkler Muscovado-Zuckersirup (2 Zucker zu 1 Wasser) — 1.5 cl
• La Fée Parisienne Absinth — 3 dash
• Pasteurisierte Eiweiß — 1 fresh

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen zurück in den Shaker.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.

Ein Cocktail mit Roggenwhiskey und Zitronensaft.

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Whiskey · Shaken · A-Z: R · Katalog

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