Preserved lemon martini

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Ein eleganter Cocktail mit Noten von Zitrone und Gin.

• Methode: Aufbauen
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: Olive, wenn nötig
• Alkoholgehalt: 28%

Zutaten

• Ramsbury Single Estate Gin — 120 ml
• Martini Ambrato Riserva Speciale — 30 ml
• Peychaud's Aromatic Bitters — 1 dash
• Eingelegte Zitronenlake (aus dem Glas) — 1 spoon

Zubereitung

1. Gießen Sie den Wermut über Eis in einen Shaker oder Krug.
2. Kurz RÜHREN und die Hälfte verwerfen.
3. Fügen Sie Gin, Bitter hinzu und rühren Sie um.
4. In das Glas gießen und einen Barlöffel Lake aus dem Glas mit eingelegten Zitronen hinzufügen.

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