Pisco Punch (Difford's Rezept)

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Ein erfrischender Punch-Cocktail auf Basis von Pisco und Ananassaft.

• Methode: Shaken
• Glas: Collins-Glas
• Eis: Eis im Glas
• Garnitur: Ananasstück
• Alkoholgehalt: 13%

Zutaten

• Nelken — 2 dried
• BarSol Mosto Verde Italia Pisco — 50 ml
• Ananassaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Orangensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Brut Champagner — 20 ml

Zubereitung

1. ZERDRÜCKE die Nelken im Boden des Shakers.
2. FÜGE die nächsten fünf Zutaten hinzu, SHAKE mit Eis und seihe in ein mit Eis gefülltes Glas.
3. TOP mit Champagner.

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