Perfect Lady

Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.

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• Methode: Shaken
• Glas: Coupe glass
• Garnitur: Zitronenzesten-Dreh (spray und wegwerfen) & Pfirsichscheibe
• Alkoholgehalt: 19%

Zutaten

• Rutte Dry Gin — 6 cl
• Giffard Crème de Pêche de Vigne liqueur — 1.5 cl
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 2.25 cl
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 0.5 cl
• Pasteurisierte Eiweiß — 1.5 cl

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Abseihen zurück in den Shaker.
3. DRY SHAKE (ohne Eis) und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
4. Servieren.

Ein Cocktail mit Gin und Pfirsichlikör.

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