Melon Daiquiri #1 (serviert 'up')

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Ein Cocktail mit Melone und Rum, serviert 'up'.

• Methode: Shaken
• Glas: Martini-Glas
• Eis: Kein Eis
• Garnitur: Melonenscheibe oder Melonenbällchen
• Alkoholgehalt: 22%

Zutaten

• Melone (Cantaloupe) — 1⁄6 fresh
• Bacardi Carta Blanca Rum — 60 ml
• Grüner Melonenlikör — 15 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 15 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 5 ml

Zubereitung

1. Melone in 8 Segmente schneiden und entkernen.
2. Würfel aus dem Fruchtfleisch eines Segments schneiden und im Boden des Shakers MUDDELN.
3. Die anderen Zutaten hinzufügen, mit Eis SCHÜTTELN und in ein gekühltes Glas fein abseihen.

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