Lassi - Ein Südindisches Getränk
Lassi ist ein erfrischendes südindisches Getränk aus Joghurt, das in verschiedenen Konsistenzen zubereitet werden kann.
- Methode: Mixen
- Glas: Highball Glas
- Eis: Ohne Eis serviert.
- Garnitur: Kann mit frischer Minze garniert werden.
Zutaten
- Joghurt — 120ml plain
- Wasser — 300ml cold
- Kreuzkümmelsamen — 2.5g ground roasted
- Salz — 1.25g
- Minze — 1.25g dried
Zubereitung
- Joghurt und kaltes Wasser in einem Mixer kombinieren.
- Gemahlenen gerösteten Kreuzkümmel, Salz und getrocknete Minze hinzufügen.
- 3 Sekunden im Mixer mixen.
- Die Konsistenz überprüfen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- Kalt servieren.
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