Highland Sazerac
Ein klassischer Cocktail mit reichem Geschmack und Aroma.
- Methode: Rühren
- Glas: Old-Fashioned-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten-Dreh
- Alkoholgehalt: 24%
Zutaten
- Grüner Chartreuse Likör — 7.5 ml
- Rémy Martin 1738 Cognac — 45 ml
- Speyside Single Malt Scotch Whisky — 15 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 3 dash
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Zubereitung
- GIEßEN Sie Chartreuse in das Glas und drehen, um das Innere mit dem Likör zu beschichten.
- Fülle das Glas mit Eis und stelle es beiseite.
- Separat, STIR die anderen Zutaten mit Eis im Mischglas.
- ENTLEEREN Sie den Inhalt des Glases (Chartreuse und Eis), füllen Sie es mit frischem Eis und seihen Sie den Inhalt des Mischglases ab.
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