Forbidden Fruits

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Ein erfrischender Cocktail mit Beeren und Ingwerbier.

• Methode: Shaken
• Glas: Collins-Glas
• Eis: Geknistertes Eis
• Garnitur: Saisonale Beeren
• Alkoholgehalt: 27%

Zutaten

• Blaubeeren (frisch) — 4 fresh
• Brombeeren — 4 fresh
• Himbeeren (frisch) — 4 fresh
• Kleine reife Erdbeeren (entstielt) — 4 fresh
• Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
• Limettensaft (frisch gepresst) — 30 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
• Thomas Henry Ginger Beer — Top up with

Zubereitung

1. BEEREN im Boden des Shakers zerdrücken.
2. Fügen Sie die nächsten drei Zutaten hinzu, SHAKE mit Eis und abseihen in ein Glas, das mit geknistertem Eis gefüllt ist.
3. OBEN mit Ingwerbier.

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