Fallen Angel
Ein Cocktail mit Gin und Pfefferminzlikör.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Minzblatt oder schwimmender Tipp eines Minzzweigs
- Alkoholgehalt: 17%
Zutaten
- Rutte Dry Gin — 50 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
- Giffard Peppermint Pastille Crème de Menthe — 2.5 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 1 dash
- Difford's Saline Solution (oder ½ Prise Salz) — 2 drop
Zubereitung
- SHAKE alle Zutaten mit Eis.
- Fein abseihen in ein gekühltes Glas.
- Garnieren mit Minzblatt oder schwimmendem Tipp eines Minzzweigs.
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