Espresso Martini
Kaffeecocktail mit Wodka und Likör
- Methode: Shaken
- Glas: Martini
- Garnitur: 3 Kaffeebohnen
- Alkoholgehalt: 22%
Zutaten
- Wodka — 50 ml
- Kahlúa — 25 ml
- Zuckersirup — 10 ml
Zubereitung
- Bereiten Sie einen Espresso zu und lassen Sie ihn leicht abkühlen
- In einem Shaker mit Eis Wodka, Kahlúa, Sirup und Espresso hinzufügen
- 15 Sekunden kräftig schütteln
- In ein gekühltes Martini-Glas abseihen
- Mit drei Kaffeebohnen garnieren
Die Geschichte
Der Espresso Martini wurde in den 1980er Jahren vom britischen Barkeeper Dick Bradsell in der Soho Brasserie in London kreiert. Er wurde inspiriert von einer Anfrage eines Kunden nach einem Getränk, das ihn 'wach macht und dann f***t'. Die Mischung aus Kaffee und Wodka gewann schnell an Beliebtheit und wurde zu einem Grundpfeiler in Cocktailbars weltweit.
Wie es schmeckt
Der Espresso Martini bietet einen reichen, kräftigen Kaffeegeschmack, der durch die Süße von Kahlúa und Zuckersirup ergänzt wird. Der Wodka sorgt für eine glatte Basis und macht ihn zu einem hervorragenden After-Dinner-Drink oder einem Muntermacher zu jeder Zeit.
Es richtig machen
Der Schlüssel zu einem perfekten Espresso Martini liegt in der Qualität des Espressos und der Schütteltechnik. Stellen Sie sicher, dass der Espresso frisch gebrüht ist, um den optimalen Geschmack zu erzielen, und schütteln Sie kräftig, um eine schaumige Textur und eine gute Schicht Crema oben zu erzeugen.
Variations
- Coffee Martini — Eine einfachere Version, die nur Wodka und Kaffeelikör verwendet und den Zuckersirup weglässt.
- Vanilla Espresso Martini — Integriert Vanille-Wodka für eine zusätzliche Geschmacksnote.
Ersatzstoffe
- Kahlúa — Verwenden Sie jeden Kaffeelikör wie Tia Maria oder einen hausgemachten Kaffeesirup.
- Zuckersirup — Ersetzen Sie ihn durch einfachen Sirup oder Agavensirup für die Süße.
FAQ
- Kann ich einen Espresso Martini ohne Kaffee machen?
- Ja, Sie können eine Variation mit Kaffeelikör und Wodka ohne echten Espresso erstellen, aber es wird der frische Kaffeegeschmack fehlen.
- Gibt es eine alkoholfreie Version?
- Sie können einen alkoholfreien Espresso Martini machen, indem Sie den Wodka und Kahlúa weglassen und Kaffee, Zuckersirup und einen Spritzer Tonic Water für Sprudel verwenden.
- Welcher Wodka ist am besten für einen Espresso Martini?
- Ein hochwertiger, neutraler Wodka ist ideal, da er es den Kaffeearomen ermöglicht, zu glänzen, ohne sie zu überdecken.
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