El Mediterraneo

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Ein Cocktail mit Rum und Basilikum.

• Methode: Shaken
• Glas: Coupe-Glas
• Eis: Eis
• Garnitur: 5 Tropfen Olivenöl oben drauf
• Alkoholgehalt: 17%

Zutaten

• Basilikumblätter — 3 fresh
• Bacardi Carta Blanca light rum — 50 ml
• Skinos Mastiha — 10 ml
• Zitronensaft (frisch gepresst) — 20 ml
• Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 10 ml

Zubereitung

1. SHAKE alle Zutaten mit Eis.
2. Fein abseihen in ein gekühltes Glas.

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