Dry Manhattan

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Ein klassischer Cocktail mit Roggenwhiskey und trockenem Wermut.

• Methode: Rühren
• Glas: Cocktailglas
• Eis: Eis
• Garnitur: Zitronenschale
• Alkoholgehalt: 22%

Zutaten

• VARIATIONEN: Für einen Scotch Manhattan, siehe den Rob Roy (Seite 364).
• ml Roggen, Bourbon oder Blended Canadian Whisky — 2
• 1 oz trockener Wermut — 3/4
• bis zu 3 Spritzer Angostura Bitter — 2
• Zitronenzeste

Zubereitung

1. Rühre die flüssigen Zutaten in einem Mischglas mit Eis.
2. Seihe in ein gekühltes Cocktailglas.
3. Fahre mit der Zitronenschale am Rand entlang, drehe sie über das Getränk und lasse sie hineinfallen.

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