Cynar Julep
Ein Cocktail mit Minze und Cynar.
- Methode: Shaken
- Glas: Old-fashioned Glas
- Eis: Geknistertes Eis
- Garnitur: Scheibe rosa Grapefruit, Minzzweig.
Zutaten
- Minzblätter — 12 fresh
- Cynar 70 Proof — 45 ml
- Grapefruitsaft (rosa) — 30 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 7.5 ml
- Limonade (Sprite/7-Up) — Top up with
Zubereitung
- Minzblätter im Boden des Shakers zerdrücken.
- Die anderen Zutaten außer Limonade hinzufügen.
- Mit Eis schütteln und in ein Old-fashioned Glas mit geknistertem Eis abseihen.
- Mit Limonade auffüllen.
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