Christmas at Von Oosten's
Illustration generiert von KI basierend auf dem Glas, Eis und Garnitur des Rezepts — kein Foto eines echten Drinks.
- Methode: Shaken
- Glas: Rocks glass
- Eis: Eis
- Garnitur: Zitronenzesten und ein Zimtstock.
Zutaten
- Von Oosten Bitter — 5 cl
- Limettensaft (frisch gepresst) — 2.5 cl
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 2.5 cl
- Eiweiß — 1.5 cl
Zubereitung
- Trocken schütteln Sie alle Zutaten, um das Eiweiß zu emulgieren.
- Schütteln Sie mit Eis und fein abseihen in ein Rocks-Glas mit frischem Eis.
Ein Cocktail mit Bitter und Eiweiß.
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