Blood Sage
Ein Cocktail mit Orange und Salbei.
- Methode: Shaken
- Glas: Coupe-Glas
- Eis: Eis
- Garnitur: Salbeiblatt
- Alkoholgehalt: 15%
Zutaten
- Blutorangensaft — 15 ml
- Salbeiblätter — 2 fresh
- Rutte Dry Gin — 60 ml
- Limettensaft (frisch gepresst) — 22.5 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 15 ml
- Pasteurisierte Eiweiß — 15 ml
Zubereitung
- MUDDLE Orange und Salbei im Boden des Shakers.
- Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu.
- SHAKE mit Eis und fein abseihen in ein gekühltes Glas.
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