Astral Plane
Ein Cocktail mit hellen Zitrusnoten und Soda.
- Methode: Shaken
- Glas: Collins Glas
- Eis: Eiswürfel
- Garnitur: Grapefruit-Scheibe
- Alkoholgehalt: 5%
Zutaten
- Trockenweißer Portwein — 30 ml
- Suze Enzianlikör — 20 ml
- Zitronensaft (frisch gepresst) — 25 ml
- Zuckersirup (65.0°brix, 2 Zucker zu 1 Wasser reichhaltiger Sirup) — 12.5 ml
- Peychaud's oder andere kreolische Bitter — 2 dash
- Thomas Henry Soda Wasser — 60 ml
Zubereitung
- SHAKE die ersten 5 Zutaten mit Eis.
- Abseihen in ein mit Eis gefülltes Glas während Soda eingegossen wird.
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