White Lion (David Embury's recipe)
En cocktail med rom og lime.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glass
- Is: Ice
- Pynt: Lime skive på kanten
- ABV: 21%
Ingredienser
- Bacardi Carta Blanca light rum — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- Giffard Grenadine syrup — 7.5 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Lime shell (squeezed/spent lime husk) — 1 fresh
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) (optional) — 5 ml
Sådan laver du det
- SHAKE alle ingredienser, inklusive skallen af en halv lime, med is.
- Fine strain i det kolde glas.
- Pynt med lime skive på kanten.