Tom Collins
Tom Collins er en forfriskende gin-baseret cocktail med citronjuice og sodavand. Perfekt til sommerfester.
- Metode: Ryst
- Glas: Collins glas
- Is: Fyld glasset med is.
- Pynt: Pynt cocktailen med et kirsebær og en appelsinskive.
- ABV: 11%
Ingredienser
- Gin — 60 ml
- Citronjuice — 30 ml
- Sukker — 1 tsp superfine
- Club soda — 90 ml
- Maraschino kirsebær — 1 pcs
- Appelsin — 1 pcs
Sådan laver du det
- Step 1: I en shaker halvt fyldt med isterninger, kombiner gin, citronjuice og sukker.
- Step 2: Shake godt.
- Step 3: Strain i et collins glas næsten fyldt med isterninger.
- Step 4: Tilsæt club soda.
- Step 5: Rør og pynt med kirsebæret og appelsinskiven.
Historien
Tom Collins menes at have sin oprindelse i det 19. århundrede, med sit navn muligvis afledt af en vittighed eller en prank involverende en fiktiv mand ved navn Tom Collins. Den fik popularitet i USA i 1880'erne, især efter at være blevet omtalt i cocktailguides. Dens forfriskende smag og enkle tilberedning har bidraget til dens vedvarende appel.
Hvordan det smager
Tom Collins tilbyder en lys, citrusagtig smag fra citronsaft, balanceret af ginens botanicals og et strejf af sødme fra sukkeret. Tilsætningen af club soda giver den en forfriskende brus, hvilket gør den til et populært valg til varmt vejr eller uformelle sammenkomster.
Få det rigtigt
Nøglen til en vellykket Tom Collins er at balancere gin, citronsaft og sukker korrekt. At ryste ingredienserne godt sikrer, at sukkeret opløses helt, mens den rette mængde club soda tilføjer den ønskede brus uden at overdøve drinken.
Variations
- John Collins — En variation lavet med bourbon i stedet for gin, der tilbyder en rigere smagsprofil.
- Vodka Collins — Substituerer vodka for gin, hvilket resulterer i en glattere og mindre urteagtig smag.
Substitutioner
- Superfine Sugar — Sukker kan bruges, men det kan tage længere tid at opløse.
- Club Soda — Kulsyrende vand kan bruges som et alternativ for en lignende brusende effekt.
FAQ
- Hvad er oprindelsen af Tom Collins?
- Den præcise oprindelse er omtvistet, men det menes at være opstået i det 19. århundrede, muligvis relateret til en prank involverende en fiktiv karakter.
- Kan jeg lave en alkoholfri version?
- Ja, du kan lave en alkoholfri Tom Collins ved at erstatte gin med ekstra club soda eller en alkoholfri gin erstatning.
- Hvilken type gin er bedst til en Tom Collins?
- En London dry gin bruges ofte for dens balancerede botanicals, men du er velkommen til at eksperimentere med forskellige stilarter for at passe til din smag.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1