Spicy mai Tai
En krydret og forfriskende cocktail med tropiske noter.
- Metode: Ryst
- Glas: Ananasskal (frosset) glas
- Is: Isterninger
- Pynt: Karamel chips af appelsin
- ABV: 7%
Ingredienser
- Havana Club 3 Year Old rom — 30 ml
- Diplomatico Reserva Rum — 30 ml
- Giffard Sirop de Orgeat (Almond) Syrup — 30 ml
- Passion fruit syrup — 30 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 60 ml
- Mango purée — 50 ml
- Hot pepper sauce (red) — 1 drop
- Mango juice — 100 ml
Sådan laver du det
- Fyld et glas med is til toppen.
- Hæld lime juice 60 ml, passion fruit syrup 30 ml, almond syrup 30 ml, chili sauce 1 d, mango puree 50 ml, mango juice 100 ml, mørk rom Havana Club 7 30 ml og hvid rom Havana Club 3 30 ml i shakeren.
- Fyld med isterninger i shakeren og pisk.
- Hæld gennem en si ind i et glas.
- Pynt med karamel appelsinchips.