Red Eyed Pirate
En cocktail med kaffe og rom.
- Metode: Rør
- Glas: Double old-fashioned
- Is: En stor isterning
- Pynt: Appelsinskal twist
- ABV: 19%
Ingredienser
- Campari Bitter likør — 30 ml
- Martini Extra Dry vermouth — 30 ml
- Mørk/sort/sortstrap rom — 30 ml
Sådan laver du det
- Campari skal være kaffe-infunderet (læg 10oz Campari og 1/4 til 1/2 kop hele kaffebønner i en ikke-reaktiv beholder og lad det stå i 6-8 timer. Sigt ind i en anden ikke-reaktiv beholder).
- Rør alle ingredienser med is.
- Sigt ind i et double rocks glas over en stor isterning.
- Garnér med appelsinskal twist.