Ramos Chocolate Fizz cocktail
En udsøgt cocktail med chokolade og champagne.
- Metode: Ryst
- Glas: Flute glass
- Is: Is
- Pynt: Chokolade trøffel på kanten
- ABV: 15%
Ingredienser
- Rutte Dry Gin — 45 ml
- Dutch Cacao white crème de cacao — 45 ml
- Orange flower/blossom water — 5 ml
- Vanilla extract — 5 ml
- Pasteurised egg white — 30 ml
- Single cream / half-and-half — 30 ml
- Brut Champagne — 30 ml
Sådan laver du det
- SHAKE de første seks ingredienser med is.
- Sigt tilbage i shakeren.
- DRY SHAKE (uden is).
- Fin sigt ind i det kolde glas.
- TOP med champagne langsomt hældt i glasset fra en højde.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1