Love me flip
En cocktail med æggeblomme og rom.
- Metode: Ryst
- Glas: Goblet glass
- Is: Ice
- Pynt: Riv tonkabønne over drinken.
- ABV: 23%
Ingredienser
- Æggeblomme — 1 fresh
- Havana Club 7yo rom — 60 ml
- Yoghurtlikør — 30 ml
- Pedro Ximénez sherry — 15 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 3 drop
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 7.5 ml
Sådan laver du det
- PISK æggeblommen med sukker i bunden af shakeren.
- Tilsæt de andre ingredienser.
- SHAKE med is og si ind i det kolde glas.