Early Evening Fizz
Illustration genereret af AI fra opskriftens glas, is og pynt — ikke et fotografi af et ægte pour.
- Metode: Shake
- Glas: Highball (max 10oz/300ml)
- Is: Is
- Garnish: Citron zest twist (smid væk) Citron skive & Luxardo maraschino kirsebær.
- ABV: 13%
Ingredienser
- Rémy Martin 1738 Cognac — 3 cl
- Grøn Chartreuse likør — 3 cl
- Rutte Sloe Gin — 3 cl
- Citronjuice (friskpresset) — 3 cl
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 1.5 cl
- Salt — 1 pinch
- Pastauriseret æggehvide — 1.5 cl
- Thomas Henry Soda Vand — 6 cl
Hvordan man laver det
- SHAKE alle ingredienser med is og si tilbage i shakeren.
- DRY SHAKE (uden is) og fine strain i et afkølet glas (ingen is i glasset).
- HÆLD sodavand i drinken langsomt fra en højde for at bygge et tykt skummende hoved.
En cocktail med cognac og sodavand, serveret med et sugerør.
Opdateret
Flere cocktails
Hvordan man laver det
Glas
Mest populære
A–Z indeks
Brandy · Shake · A-Z: E · Katalog