Earl Grey MarTEAni
En cocktail med gin og Earl Grey te.
- Metode: Ryst
- Glas: Martini glas
- Is: Is
- Pynt: Citron zest twist
- ABV: 17%
Ingredienser
- Rutte Dry Gin (te-infunderet) — 60 ml
- Citronjuice (friskpresset) — 22.5 ml
- Pastauriseret æggehvide — 15 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 15 ml
Sådan laver du det
- Infuser gin med morgenmadste i 5 minutter.
- Si for at fjerne te.
- SHAKE alle ingredienser med is.
- Fine strain i et afkølet glas.
Flere cocktails
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 opskrift)
- A1