Cardamom Daiquiri
En cocktail med kardemomme og frisk lime.
- Metode: Ryst
- Glas: Coupe glass
- Is: Ice
- Pynt: Lime zest twist (discarded) & lime wedge on rim
- ABV: 17%
Ingredienser
- Green cardamom pods — 3 dried
- Bacardi Carta Blanca light rum — 50 ml
- Lime juice (freshly squeezed) — 15 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 10 ml
- Bob's Cardamom bitters — 4 drop
- Chilled water — 10 ml
Sådan laver du det
- Skær zest fra din lime til pynt før du presser saften.
- MUDDLE kardemomme i bunden af shakeren.
- Tilsæt de andre ingredienser, SHAKE alle ingredienser med is og fine strain i det kolde glas.