Absolute Gangster
En cocktail med vodka og likør, serveret over is.
- Metode: Rør
- Glas: Old-fashioned glas
- Is: Is
- Pynt: Appelsin zest twist
- ABV: 24%
Ingredienser
- Ketel One Vodka — 60 ml
- Lillet Blanc (eller anden aromatiseret vin) — 12.5 ml
- Sukker sirup (65.0°brix, 2 sukker til 1 vand rig sirup) — 5 ml
- Bob's Abbotts bitters — 4 drop
Sådan laver du det
- STIR alle ingredienser med is.
- Strain i et isfyldt glas (helst over et stykke blok is).
Historien
The Absolute Gangster er en moderne cocktail, der fremhæver vodkas alsidighed, især Ketel One. Den opstod i det tidlige 21. århundrede som en del af craft cocktail-bevægelsen, som lagde vægt på kvalitetsingredienser og præcis teknik. Dens kombination af vodka, Lillet Blanc og bitters skaber en unik profil, der appellerer til både vodkaentusiaster og cocktailaficionados.
Hvordan det smager
The Absolute Gangster tilbyder en afbalanceret profil, hvor sprødheden fra vodkaen suppleres af de urteagtige noter fra Lillet Blanc og et strejf af sødme fra sukkerlagen. Bitters tilføjer kompleksitet, hvilket gør den velegnet til at nippe til som en aperitif eller under en afslappet sammenkomst.
Få det rigtigt
Korrekt omrøring er afgørende for at opnå den rette fortynding og temperatur for The Absolute Gangster. Brug et mixing glas og en bar ske til at røre forsigtigt men grundigt, så ingredienserne blandes godt uden at blive overfortyndet. At si ind i et glas fyldt med is forbedrer drinkens kulde og præsentation.
Variations
- Gangster's Twist — At erstatte gin med vodka, mens de øvrige ingredienser forbliver intakte, tilføjer en botanisk kompleksitet til drinken.
- Bitter Sweet Gangster — At inkorporere et stænk af orange bitters i stedet for Bob's Abbotts bitters kan forbedre citrusnoterne.
Substitutioner
- Lillet Blanc — Du kan bruge Cocchi Americano eller en anden aromatiseret vin, hvis Lillet Blanc ikke er tilgængelig.
- Bob's Abbotts bitters — Angostura bitters kan fungere som en erstatning, selvom smagsprofilen vil variere en smule.
FAQ
- Kan jeg bruge enhver vodka til denne cocktail?
- Selvom du kan bruge enhver vodka, anbefales det at bruge en høj kvalitet vodka som Ketel One for at sikre en glat og velsmagende drink.
- Hvad hvis jeg ikke har sukkerlage?
- Du kan nemt lave sukkerlage ved at opløse to dele sukker i en del vand, varme forsigtigt indtil det er kombineret, og derefter køle det ned før brug.
- Er der en alkoholfri version?
- For en alkoholfri version, overvej at bruge en alkoholfri spiritusalternativ og en alkoholfri aromatiseret vin for at efterligne smagene.
Flere cocktails
Sådan laver du det
Glas
Mest populær
A–Z indeks
Vodka · Rør · A-Z: A · Katalog