Sunred 1970
Živý koktejl s ginem a malinovým likérem.
- Metoda: Build
- Sklenice: Old-fashioned sklenice
- Led: Drcený led
- Ozdoba: Čerstvá malina
- ABV: 15%
Ingredience
- Daffy's Small Batch Premium Gin — 60 ml
- Giffard Creme de Framboise likér — 30 ml
- Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) — 20 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 10 ml
- Demerara / tmavý Muscovado / hnědý cukr — 2 spoon
- Pasterizovaný vaječný bílek — 60 ml
- Maliny (čerstvé) — 1 fresh
Jak to udělat
- Ušlehejte vaječný bílek a dejte ho do lednice.
- Naplněte sklenici drceným ledem a nalijte gin, citronovou šťávu, cukrový sirup a Crème de Framboise.
- Míchejte a doplňte dalším drceným ledem.
- Nalijte vaječný bílek a nechte ho přetéct přes okraj.
- Posypte syrovým cukrem a spalte ho plynovým hořákem. Ozdobte čerstvou malinou.
Více koktejlů
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Gin · Build · A-Z: S · Katalog