Fizz (obecný název)
Osvěžující koktejl s brandy a citronovou šťávou.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Fizz nebo Highball (8oz až 10oz)
- Led: Led
- ABV: 10%
Ingredience
- Brandy, whisk(e)y, gin, rum atd. — 60 ml
- Čerstvě vymačkaná citronová nebo limetková šťáva — 30 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 15 ml
- Pasterizovaný vaječný bílek (volitelně) — 15 ml
- Soda z sifonu — Top up with
Jak to udělat
- SHAKE prvních 4 ingrediencí s ledem a přecedit zpět do shakeru.
- DRY SHAKE (bez ledu) a přecedit do vychlazené sklenice (bez ledu ve sklenici).
- TOP s sodou (ideálně podávanou ze sifonu).
Více koktejlů
- 20th Century Boy
- 20th Century Cocktail
- 3-Mile Long Island Iced Tea
- 69 Special
- 75 Cocktail (Vermeire's 1922 recipe)
- A1
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Gin · Shake · A-Z: F · Katalog