Brandy Crusta
Ilustrace vygenerována AI z sklenice, ledu a ozdoby receptu — není to fotografie skutečného nalití.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Flétna
- Led: Led
- Ozdoba: Někteří jednoduše zasunou široký dlouhý kus citronové kůry kolem vnitřního okraje sklenice, přičemž nechávají pijáka, aby kůru zatlačil dolů do sklenice, aby mohl pít z nápoje. Místo toho preferuji, aby se kůra stala vodotěsným prodloužením sklenice. Najděte citron, který těsně sedí na vrcholu malé sklenice na víno, flétny nebo kyselé sklenice. Odřízněte oba konce ovoce a opatrně odstraňte dužinu, abyste zanechali kůru ve tvaru sudu. Umístěte ji na vrchol sklenice. Navlhčete okraj sklenice a odkrytou kůru cukrovým sirupem a namočte do krystalového cukru, aby se okraj jak kůry, tak sklenice obalil. Nechte na pár hodin, aby se vytvořila tvrdá krusta, která pomáhá zajistit kůru.
- ABV: 20%
Ingredience
- Rémy Martin 1738 Cognac — 50 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- Luxardo Maraschino Liqueur — 7.5 ml
- Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) — 15 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 7.5 ml
- Angostura Aromatic Bitters — 2 dash
Jak to udělat
- SHAKE všechny ingredience s ledem.
- Fine strain do předpřipravené sklenice.
- Ozdobte citronovou kůrou.
Koktejl s koňakem, citronem a cukrovým sirupem.
Aktualizováno
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Brandy · Shake · A-Z: B · Katalog