Bourbon Crusta
Koktejl s bourbonem a citronovou šťávou podávaný ve speciálním sklenici.
- Metoda: Shake
- Sklenice: Flétna
- Led: Led
- Ozdoba: Najděte citron, který se těsně vejde do malé sklenice na víno, aby fungoval jako vodotěsné prodloužení sklenice. Ořízněte oba konce plodu a opatrně odstraňte dužinu, abyste získali skořápku ve tvaru sudu. Umístěte ji na vrchol sklenice. Navlhčete okraj sklenice a odkrytou skořápku cukrovým sirupem a namočte do krystalového cukru, aby se okraj jak slupky, tak sklenice obalil cukrem. Nechte několik hodin, aby se vytvořila tvrdá krusta.
- ABV: 19%
Ingredience
- Bourbon whiskey — 60 ml
- De Kuyper Triple Sec (40%) — 7.5 ml
- . Luxardo Maraschino Liqueur — 5 ml
- Citronová šťáva (čerstvě vymačkaná) — 15 ml
- Cukrový sirup (65.0°brix, 2 cukry na 1 vodu bohatý sirup) — 7.5 ml
- Pomerančové bitters od Angostury — 2 dash
- Chlazená voda (vynechte, pokud používáte mokrý led) — 15 ml
Jak to udělat
- SHAKE všechny ingredience s ledem.
- Jemně sceďte do předpřipravené sklenice.
- Připravte citronový okraj na ozdobu.
Více koktejlů
Jak to udělat
Sklenice
Nejoblíbenější
A–Z index
Whiskey · Shake · A-Z: B · Katalog