Morning Glory Fizz
Освежаващ коктейл с уиски и лимонов сок.
- Метод: шейк
- Чаша: Хайбол (макс 10oz/300ml)
- Лед: Лед
- Декорация: Парче лайм
- ABV: 10%
Съставки
- Уиски Speyside single malt Scotch (от фризера) — 60 ml
- Абсент La Fée Parisienne — 2.5 ml
- Сок от лимон (прясно изцеден) — 20 ml
- Сок от лайм (прясно изцеден) — 10 ml
- Сироп от захар (65.0°brix, 2 захар на 1 вода богат сироп) — 15 ml
- Пастьоризирано яйчно белтък — 20 ml
- Сода Thomas Henry — Top up with
Как да го направиш
- ШЕЙКВАЙТЕ първите 6 съставки с лед и прецедете обратно в шейкера.
- СУХО ШЕЙКВАНЕ (без лед) и бавно изсипете 2/3 от съдържанието на шейкера от по-висока от нормалната височина в охладено празно стъкло (без лед в стъклото), докато едновременно изсипвате сода с другата ръка.
- Коктейлът и содата трябва да образуват един поток от течност, падаща в стъклото.
- Както при наливането на Гинес, за да се постигне перфектна пяна на физа, коктейлът трябва да се остави да се утаи поне минута преди да се допълни.
Повече коктейли
Как да го направиш
Чаша
Най-популярни
Индекс A–Z
Уиски · Разклащай · A-Z: M · Каталог