Еспресо Мартини
Коктейл с кафе, водка и ликьор
- Метод: Разклащай
- Чаша: мартини
- Декорация: 3 кафеени зърна
- ABV: 22%
Съставки
- Водка — 50 ml
- Kahlua — 25 ml
- Сироп от захар — 10 ml
Как да го направиш
- Пригответе шот еспресо и го оставете да се охлади леко
- В шейкър с лед добавете водка, Kahlúa, сироп и еспресо
- Разклатете енергично за 15 секунди
- Прецедете в охладена чаша мартини
- Гарнирайте с три кафеени зърна
Историята
Еспресо Мартини е създаден през 80-те години от британския барман Дик Брадсъл в Soho Brasserie в Лондон. Вдъхновен е от молба на клиент за напитка, която да 'ме събуди и после да ме разтърси.' Смесицата от кафе и водка бързо набира популярност, ставайки основна в коктейлните барове по целия свят.
Какъв е вкусът
Еспресо Мартини предлага богат, смел вкус на кафе, допълнен от сладостта на Kahlúa и захарен сироп. Водката осигурява гладка основа, което я прави отлична напитка след вечеря или за освежаване по всяко време.
Как да го направим правилно
Ключът към перфектния Еспресо Мартини е в качеството на еспресото и техниката на разклащане. Уверете се, че еспресото е прясно приготвено за оптимален вкус и разклатете енергично, за да създадете пенлива текстура и добра слой crema отгоре.
Variations
- Кафе Мартини — По-проста версия, която използва само водка и кафе ликьор, без захарен сироп.
- Ванилов Еспресо Мартини — Включва ванилова водка за допълнителен слой вкус.
Заместители
- Kahlúa — Използвайте всякакъв кафе ликьор, като Tia Maria или домашен кафе сироп.
- Захарен сироп — Заместете с прост сироп или агаве сироп за сладост.
Често задавани въпроси
- Мога ли да направя Еспресо Мартини без кафе?
- Да, можете да създадете вариация, използвайки кафе ликьор и водка без реално еспресо, но ще липсва свежият вкус на кафе.
- Има ли безалкохолна версия?
- Можете да направите безалкохолен Еспресо Мартини, като пропуснете водката и Kahlúa, и използвате кафе, захарен сироп и малко тоник за газ.
- Какъв тип водка е най-добра за Еспресо Мартини?
- Висококачествена, неутрална водка е идеална, тъй като позволява на вкусовете на кафето да се проявят, без да ги затъмнява.
Повече коктейли
Как да го направиш
Чаша
Най-популярни
Индекс A–Z
Водка · Разклащай · A-Z: E · Каталог