紐約翻轉

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一款以波本威士忌和雞蛋為基底的雞尾酒。

• 方法: 搖
• 杯子: 酒杯
• 冰塊: 冰塊
• 裝飾: 撒上磨碎的肉豆蔻
• 酒精濃度: 19%

成分

• 波本威士忌 — 45 ml
• 塔尼波特酒 — 15 ml
• 雞蛋（蛋白和蛋黃） — 1 fresh
• 糖漿（65.0°brix，2份糖對1份水的濃稠糖漿） — 15 ml

如何製作

1. 將所有材料與冰塊用力搖勻。
2. 過濾回搖酒器。
3. 進行乾搖（不加冰）。
4. 細過濾入冷卻的酒杯中。
5. 上桌。

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如何製作

• 1300英里
• 1862
• 1862翻轉
• 18世紀雞尾酒

杯子

• 155貝爾蒙特
• 第一部分
• Ab-Fab

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