Egg Nog
一款经典的鸡尾酒，基于鸡蛋和干邑。
- 方法: 摇动
- 酒杯: 老式杯
- 冰块: 加冰
- 装饰: 撒上新鲜磨碎的肉豆蔻
- 酒精含量: 17%
配料
- Rémy Martin 1738干邑 — 25 ml
- Havana Club 7年朗姆酒 — 25 ml
- 糖浆（65.0°brix，2糖对1水的浓稠糖浆） — 10 ml
- 牛奶（全脂牛奶/3-4%脂肪） — 25 ml
- 鸡蛋（蛋白和蛋黄） — 1 fresh
如何制作
- 将所有成分与冰摇动。
- 倒回摇酒器中。
- 干摇（不加冰）。
- 细滤入装有冰块的杯中。