Mark's Chicago Fizz
ค็อกเทลที่มีพอร์ตและรัม
- วิธีการ: เขย่า
- แก้ว: Highball (สูงสุด 10oz/300ml)
- น้ำแข็ง: Ice in the glass
- ตกแต่ง: มะนาวหั่นเป็น 4 ส่วนบนขอบ
- ABV: 10%
ส่วนผสม
- Tawny port — 30 ml
- น้ำมะนาว (คั้นสด) — 15 ml
- น้ำเชื่อม (65.0°brix, 2 น้ำตาลต่อ 1 น้ำ) — 7.5 ml
- ไข่ขาวที่ผ่านการพาสเจอไรซ์ — 15 ml
- น้ำโซดา (club soda) — 30 ml
- El Dorado 3 Year Old White Rum — 30 ml
วิธีทำ
- เขย่าส่วนผสม 5 อย่างแรกกับน้ำแข็ง
- กรองกลับเข้าไปในเชคเกอร์
- เขย่าแห้ง (ไม่มีน้ำแข็ง)
- ค่อยๆ เท 2/3 ของเนื้อหาจากเชคเกอร์ลงในแก้วที่แช่เย็น
- พร้อมกันเทน้ำโซดาด้วยมืออีกข้าง
ค็อกเทลเพิ่มเติม
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
รัม · เขย่า · A-Z: M · แคตตาล็อก