Gerardo's Pisco Sour (Traditional Recipe)
A classic cocktail with a sweet and sour taste.
- วิธีการ: ผสม
- แก้ว: Goblet glass
- น้ำแข็ง: Ice
- ตกแต่ง: Aromatize with two drops of Bitter Angostura to hide the smell of egg white and contrast with the sweet and sour of the preparation.
- ABV: 18%
ส่วนผสม
- Lime juice (freshly squeezed) — 30 ml
- Pisco — 90 ml
- Pasteurised egg white — 22.5 ml
- Sugar syrup (65.0°brix, 2 sugar to 1 water rich syrup) — 30 ml
วิธีทำ
- Place six ice cubes in the blender.
- Add the pisco, lemon juice, sugar syrup, and egg white.
- Beat firmly for a couple of minutes.
- Serve in a cold kero glass.
ค็อกเทลเพิ่มเติม
- 18th Century Cocktail
- 23rd Century
- 49th Parallel
- A.B.C. Cocktail
- A.B.C. Shot
- A Few of My Favourite Things
วิธีทำ
แก้ว
ยอดนิยมที่สุด
ดัชนี A–Z
บรั่นดี · ผสม · A-Z: G · แคตตาล็อก