rutte-old-simon-genever

What it is

Rutte Old Simon Genever — это традиционный голландский спирт, который является предшественником современного джина. Он в основном изготовлен из солодового вина и ароматизирован различными ботаническими ингредиентами, включая можжевельник, что придает ему уникальный вкус. Этот джиневер известен своим богатым, солодовым характером, что делает его уникальным дополнением к коктейлям. Его историческое значение и сложный вкус делают его любимым среди миксологов, стремящихся создавать аутентичные и инновационные напитки.

Taste

Солодовый, травяной, слегка сладкий

How it is made

Rutte Old Simon Genever производится с использованием смеси солодового вина и нейтральных зерновых спиртов, которые затем настаиваются с ботаническими ингредиентами. Процесс включает дистилляцию и выдержку, что позволяет вкусам смешиваться и развивать сложность.

History

Джиневер имеет долгую историю, восходящую к 16 веку в Нидерландах. Компания Rutte, основанная в 1872 году, на протяжении поколений изготавливает джиневер, и Old Simon является одним из их флагманских продуктов. Этот спирт отражает традиционные методы и рецепты, которые передавались из поколения в поколение.

In cocktails

Бармены часто используют Rutte Old Simon Genever в классических коктейлях, таких как Dutch Mule, или в инновационных творениях, которые подчеркивают его солодовые и травяные ноты. Его можно подавать в чистом виде, со льдом или в качестве базового спирта в смешанных напитках. При использовании джиневера важно сбалансировать его вкусы с комплементарными ингредиентами.

Worth knowing

Джиневер часто называют 'матерью джина' из-за его исторического значения в развитии джина, который мы знаем сегодня.

Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.

Substitutes

Чаще всего сочетается с

Сок лимона (524) · Сахарный сироп (469) · Сок лайма (275) · Сухой вермут (268) · Другой ликёр (231) · Трипл сек (226) · Биттеры (219) · Фруктовый ликёр (206) · Красный вермут (183) · Травяной ликёр (164)

Cocktails with it

Ингредиенты