rothman-winter-creme-de-violette-liqueur
What it is
Rothman & Winter Crème de Violette — это премиальный ликёр, который захватывает суть фиалок, придавая уникальную цветочную ноту коктейлям. Этот ликёр особенно важен в возрождении классических коктейлей, таких как Aviation, где он добавляет нежную сладость и яркий цвет. Его присутствие в коктейлях не только улучшает вкусовой профиль, но и способствует визуальной привлекательности, делая напитки более заманчивыми.
Taste
Цветочный и сладкий
How it is made
Rothman & Winter Crème de Violette изготавливается из фиалок, сахара и нейтральных спиртов. Цветы настаиваются на алкоголе для извлечения их аромата и цвета, в результате чего получается ликёр, который является как ароматным, так и визуально потрясающим.
History
Crème de Violette имеет богатую историю, восходящую к 19 веку, первоначально производился во Франции. Он стал популярным в классических коктейлях в начале 20 века, но на несколько десятилетий вышел из моды. Rothman & Winter возродили этот ликёр в начале 2000-х годов, вернув его на коктейльную сцену и позволив барменам снова исследовать его уникальный вкус.
In cocktails
Бармены используют Rothman & Winter Crème de Violette, чтобы добавить цветочную сладость коктейлям. Он часто используется в таких напитках, как Aviation и Blue Moon, где его цвет и вкус могут проявиться. При подаче его часто сочетают с джином или другими спиртами, которые дополняют его цветочные ноты, и его также можно использовать в креативных современных коктейлях, чтобы добавить нотку элегантности.
Worth knowing
Rothman & Winter Crème de Violette — один из немногих ликёров, который передаёт истинный вкус фиалок, что делает его редкостью в мире спиртных напитков.
Этот текст написала языковая модель по данным каталога; на других языках — машинный перевод.
Substitutes
- Crème de Lavande
- Ликёр из цветков бузины
- Лавандовый сироп
Чаще всего сочетается с
Сок лимона (231) · Джин (206) · Сахарный сироп (193) · Сок лайма (191) · Водка (187) · Биттеры (122) · Бренди и коньяк (111) · Белый ром (109) · Другой ликёр (101) · Апельсиновый сок (94)